Os benefícios da alga marinha para sua saúde

Quando você pensa em alga marinha o que vem a sua mente?

Provavelmente, você pensa em sushi, temaki… na culinária japonesa.

A verdade é que a alga marinha é usada há milênios, em áreas como a medicina alternativa e mesmo em cosméticos. Na alimentação, ela tem um sabor bem característico e pode ser usada de diversas maneiras trazendo benefícios para a sua saúde.

Inserir algas na sua alimentação a deixa mais saudável e nutritiva, e adiciona vitaminas e minerais extras em seu organismo.

Confira alguns dos principais benefícios da alga marinha:

Tireóide saudável

A alga marinha traz um nutriente importante para a saúde, principalmente para a tireóide porque ela impulsiona o iodo.

A deficiência de iodo pode levar ao hipotireoidismo, fadiga, retardo mental e muitas doenças.

Infelizmente a alimentação de hoje é relativamente baixa em iodo, porém uma grande quantidade de iodo é concentrada no mar e mariscos são excelentes fontes deste nutriente.

Que tal garantir a quantidade de iodo que o corpo precisa comendo algas uma ou duas vezes por semana?

Previne inflamações

A alga marinha é rica em magnésio e tem o poder de prevenir inflamações. O magnésio funciona também como um relaxante natural, prevenindo por exemplo crises de enxaqueca devido a estresse.

Além disso, as algas marinhas possuem fucoidan, um carboidrato complexo, que é um poderoso anti-inflamatório.

Ganho de energia

A grande presença de vitamina B12 em sua composição ajuda no combate ao cansaço, à perda de memória e aos danos nos nervos.

Como consumir alga marinha?

Existem diferentes tipos de algas marinhas e elas são classificadas de acordo com sua coloração. A forma mais comum e conhecida pelos brasileiros é a “nori“, ou seja, aquela alga que envolve os sushis.

Além da culinária japonesa, é possível consumir alga marinha em sucos ou em sopas, por exemplo.

Hoje é fácil encontrar estas algas em supermercados e lojas de produtos naturais.

Dica da Família Funcional

É uma delícia e você pode acrescentar na salada, se preferir! Como alternativa, você pode suplementar com comprimidos de alga marinha.

Diane Leal
Diane Leal

Nutricionista há 17 anos, apaixonada por alimentação saudável e funcional, foi quem conseguiu há dois anos, mudar a rotina alimentar (e a vida) da família. CRN/SP 12162

2 Comentários

  1. Zurelrodrigues disse:

    Gostei imenso, vou passar a consumir apartir de agora. Muito Obrigada Q Deus protége a ti e a sua familia😘❤️

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